ponedeljek, 4. november 2013

Slani kolači sa semenkama


Ovaj recept sam dobila od moje tetke i jedva sam čekala da ih sama napravim, naravno pod izgovorom da su "zdravi". A povrh svega strašno su zarazni...videćete.
Vrlo lako se prave, brzo se peku i što je najvažnije mogu da stoje dugo u frižideru. Super su kao snack na izlet, na posao a može i za doručak uz jogurt (fantastično).




















Evo recepta:

200g lanenih semenki
200g suncokretovih semenki
200g semenki od bundeve
200g susama
600g brasna
200g ulja
300g belog vina, piva ili vode
1 prašak za pecivo
2 kašičice soli


Sve semenke predhodno malo propržiti u tiganju (pazite kad pečete semenka lana..obozavaju da skakuću pa bi bilo poželjno ih pokriti, skinuti sa vatre pa tek onda promešati)
Onda pomešate sve suve sastojke (semenke sa brašnom i praškom za pecivo) i dodate mokre (vino,pivo ili vodu i ulje). 
Dobijete relativno čvrstu masu i od nje možete praviti kuglice ili štapiće ( ja sam pravila štapiće jer uzmu manje vremena).


Pečete na 200 stepeni 20 minuta da dobiju zlatnu boju.

Prijatno!!!










Ni komentarjev:

Objavite komentar