Čokoladni kolačići

Ovaj recept sam našla na internetu, ustvari neko ga je share-ovao na fcbk-u. Rešila sam da ih napravim, opet iz razloga jer se jednostavno i brzo prave, a kao šlag na tortu su čokoladni. Manjak vremena i višak dece čine da sve recepte gledam odozdo na gore tj. prvo pogledam koliko se peče i koliko vremena se priprema i onda se tek odlučim da li stupam u akciju ili ne. Uglavnom svaki recept malo korigujem po svom osećaju (npr ovde bi trebalo da ide ukupno 250 grama šećera ali ja sam u startu smanjila i stavila 200 grama, što je moj muž puž is starta primetio i još punih usta prokomentarisao: Mmmm... ovi nisu puno slatki. Očekivano za chocolate addict-a. Meni su bili taman). 

Sastojci:

200g maslaca
120 g krem sira Philadelphia
125g smeđeg šećera
125g belog šećera
400g brašna
2 jaja
95g bele čokolade
95g mlečne čokolade
95g crne čokolade
1 kašičica sode bikarbone
prstohvat soli

Maslac istopiti i ostaviti da se ohladi. Dodati sir i obe vrste šećera i mutiti mikserom. Dodati i jedno po jedno jaje, pa polako dodavati brašno (prosejano po mogućstvu) u koje smo već dodali malo soli i sodu bikarbonu. Na kraju dodati kockice čokolade. Ostaviti sat vemena u frižideru da odstoji.
Vaditi male loptice veličine većeg oraha. Kad ređate u pleh ostavite malo razmaka jer se rašire tokom pečenja pa da se ne lepe. Peći u predhodno zagrejanoj rerni na 170 stepeni oko 10  min (ja sam pekla 20 min jer sam pravila malo veće kolačiće a i moja rerna ima svoj odvojeni život i ne prima moje narudžbine baš svaki put, stoga sam ja moje kolačiće malo duže pekla).
Od smese se dobije se cca 30 keksića.
A ako imate na sve to pomoć u kuhinji, sve je lepše i slađe!

Uživajte!!!